1- Pelamos y picamos todas las verduras. No las piques en trozos demasiado finos 2.- En una sartén, ponemos un chorrito
Recetaanterior Siguiente receta Receta de pisto con berenjena, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante de verdura muy rico y sabroso.
Elpisto de calabacín y berenjena es un plato mediterráneo con sabor único y propiedades nutricionales importantes. Para cocinarlo, necesitarás cortar los vegetales en cubos y sofreírlos en una sartén con aceite de oliva a fuego medio. Luego, añadirás tomate y pimiento picado junto con un poco de sal y azúcar para equilibrar los sabores.
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Conqué acompañar el pisto a la bilbaína El pisto a la bilbaína se sirve acompañado de rebanadas de pan fritas en aceite de oliva y se puede tomar, según el apetito, como plato principal.
1 Lavar las verduras es el primer paso para hacer este pisto de calabacín y berenjena. 2. Ahora, ponemos una sartén amplia al fuego con un chorro de aceite y cuando esté caliente, añadimos los pimientos cortados en juliana. Cocinamos con una pizca de sal durante unos minutos y a continuación, añadimos el calabacín laminado en rodajas
Cómohacer albóndigas en salsa de pisto. En un bol, mezclamos la carne picada con el pan rallado, el huevo, los ajos muy picados a los que habremos quitado el brote central, perejil picado, sal y pimienta.
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como hacer pisto casero con berenjena
