La caballa es un pescado que suelo comprar a menudo, aunque su aspecto no resulte el más atractivo. Normalmente la preparo a la plancha, a veces con un refrito de ajos o siguiendo esta receta de
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Preparación: - Filetear las caballas con la ayuda de un cuchillo. - Disponer los filetes de caballa limpios en agua mineral con hielo, durante 20 minutos. - Desespinar los filetes de caballa y

Caballa a la plancha muy fácil con especias y patatas - una receta deliciosa ⭐ que podrás preparar con estos 10 ingredientes, en tan solo 40 minutos. ¡Inspírate con nuestras recetas ⭐!

Añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra y ponemos al fuego: éste tiene que estar bien fuerte, es uno de los trucos. Repartimos el aceite con un pincel por toda la base. Una vez el aceite esté bien caliente pero sin que llegue a humear, colocamos las rodajas o filetes de merluza sazonados con una pizca de sal. La caballa es un pescado azul muy económico y sabroso que tenemos en temporada desde el mes de febrero hasta el mes de mayo, y a veces incluso principios de junio. Tenemos infinidad de maneras de preparar este pescado, desde las más sencillas y tradicionales como hacerlo a la plancha, al horno, o guisado, hasta prepararlo como parte de una empanada abierta de caballa o platos más típicos

Pota congelada. Denominación comercial: Pota. Propiedades: Molusco cefalópodo fuente de proteínas de alto valor biológico y bajo aporte de grasas. Su aporte de grasas insaturadas ayuda a regular el nivel de colesterol. Rica en fósforo, potasio y magnesio. Vitaminas: B3,B12. Preparación: A la plancha, guisada, ….

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filetes de caballa a la plancha